SUNGAI KELAH

Banyak yang aku dengar tentang tempat pelancongan air panas salah satunya di sungkai , kalau tak silap ia dikenali sebagai air panas sungai kelah, Cuti sekolah baru-baru ni aku mengambil kesempatan bawa anak-anak ku pergi ke tempat tersebut. Cantik memang cantik tempatnya, airnya memang panas tempat yang boleh mandi hanya air biasa yang telah ditadah, tapi nak berendam dalam kolem air panas mintak ampun, nak rendam kaki pun panas gila, kalau nak rebus telur ada disediakan tempat merebus telur. yang kelakarnya ada sorang lelaki cina yang sama-sama dengan aku dan keluarga berendam kaki dikolam, ada kedia kata yang lelaki jangan rendam badan nanti ada yang masak perempuan takpe la, mula aku tak paham, kenapa mereka semua ketawa pastu baru la aku paham (tak kan tak paham kot).
Oklah aku cerita sikit berkaitan sungai kelah masuk saja dewasa rm10.00 kanak-kanak rm8.00 manakala vateren rm6.00. dia akan pakaikan gelang plastik bukti yang kita dah bayar, kalau nak bawa kereta masuk hanya hari sabtu dan ahad saja. dalamnya ada kolem mandi tapi bukan air panas la air biasa macam dekat tambun tu, ada kolem air panas siapa yang tahan berendam rendam la kalau tak rendam kaki ajela yang mampu tahan, tapi disini kita dapat lihat banyak tempat air panas yang mendidih dan berasap . cuba la pergi pasti seronok.

KENA SAMAN JPJ

Hari ni nasib aku kurang baik, aku kena saman JPJ sebab lesen mati dah seminggu, aku tak perasan, pastu ingat esok nak hidupkan tapi tak sempat dah kena saman dulu. benci betul yang saman aku tu budak muda , kalau yang vateren tentu aku lepas sebab baru seminggu je mati bukannya lama sangat. yang geramnya banyak motor lain tu lepas tak tahan pun hanya tahan kereta tapi bila aku dia tahan pulak, mungkin bukan rezeki aku nak buat cam nekan, aku tanya orang jpj tu berapa kena dia kata RM100.00 je mintakle rayuan dapat le kurang sikit, aku diam je malas aku nak layan agaknya dia ingat aku budak kolej kot sebab aku bawa bag galas. pagi esok aku cuba hidupkan lesen aku mintak-mintak bolehlah hidupkan..

HARI TERAKHIR DI PADANG BESAR

10.30 pagi kami bertolak ke wang kelian. Satu van naik sampai 19 orang, polis pun tak kata apa nasib baiklah abang ipar aku ni tak malu nak bawa kami ramai-ramai macam ikan sadin, sampai wang kelian aku terkejut katak, orang tua-tua kata indah kabar dari rupa, mana taknya dulu aku dengar orang cerita seronok sangat gi wang kelian, tapi bila aku gi apa pun tara. kak lijah kata baru buka balik sebelum ni tutup. tapi pada ku lebih baik pergi arkid niaga lagi best semua ada senang nak cari barang tak penat sangat. kalau kak lijah baca jangan marah yaaaaa.

3.50 petang kami bersiap sedia untuk berangkat pulang ke kuala kangsar, perjalanan ini yang membuat ku serik nak naik keretapi. keadaan didalam keretapi sesak penuh dengan orang patani yang hendak pulang ke kuala lumpur . yang menakutkan penumpang lelaki yang paling ramai dengan muka yang kurang dipercayai. dalam keadaan yang penuh sesak ada seorang lelaki yang gemuk duduk di tempat letak tangan ija (anak saudara berusia 12 tahun, agak manis budaknya), mula duduk sikit, pastu ija mengelak sikit sebab badannya terkena badan orang laki tu, jadi laki ni ambil kesempatan dengan meletakkan sebelah pehanya disebelah ija. aku hanya perhati dari sebelah untuk pastikan tiada berlaku pencabulan ke atas anak buah ku, dalam hati hanya tuhan yang tahu, aku hanya berdoa agar allah lindugi aku, anak-anak ku dan anak buah ku dari segala perkara buruk dan orang jahat. aku tak tahu apa nak buat kalau sekiranya benar-benar berlaku perkara yang buruk ke atas ija sebab mereka terlalu ramai, lelaki gemuk tu beri ija air yang di minum, ija hanya tunduk dan aku semakin takun dan aku terus sms azua minta tukar tempat dengan asyman segera. alhamdulillah semuanya berjalan lancar sehingga sampai di kuala kangsar.

satu lagi iktibar yang ingin aku kongsikan disini, ada satu keluarga manaiki keretapi, mereka naik dari sungai petani hendak ke kuala lumpur. kalau kita naik bas atau keretapi hendaklah lihat betul-betul tiket kita supaya tidak silap, jangan cepat marah cakaplah dengan elok sekiranya tempat kita ada orang yang duduk, itu semua menunjukkan budi bahasa kita. dalam keluarga yang tadi tu ada sorang yang pegang tiket yang mengaturkan tempat duduk untuk keluarganya, dengan muka yang sombong dia mengarahkan ahli keluarganya duduk ditempat ku, aku jadi terkejut kenapa pula boleh jadi cam ni sedangkan aku pun ada tiket, jadi aku buat bodoh je, adik dia kata "kakak ada orang" aku jawab" saya pun ada tiket juga dik" pastu kakak dia kata duduklah itu tempat kita, aku buat bodoh lagi, dia macam geram tengok muka aku, aku nampak asyman dah bangun nak kasi orang tu duduk. aku pun kata pada asyman"jangan bangun itu tempat kita duduk" muka asyman takut diadah bangun keluar dari tempat duduk tu. Aku kata lagi "asyman duduk itu tempat kamu ini tiketnya, kita punya tempat no 17c jangan takut" asyman pun duduk balik. bila dia dengar aku sebut 17c baru dia perasan yang dia salah tempat, sebenarnya dia punya tempat 16 bukan 17 pastu barulah muka macam tak berapa siap muka orang bersalah, nasiblah pastu dia minta maaf. aku takut salah tempat duduk, tiga empat kali aku semak tiket siap tanya orang betul ke tak tempat aku, ini tak belum semak betul ke tak dah nak marah orang. ingant semak dahulu dan bercakaplah dengan sopan santun terlebih dahulu sekiranya dia berdegil panggillah penjaga tiket supaya tidak berlaku pergaduhan, orang sekarang ni asik nak gaduh je pastu salah sikit pun nak berbunuh, kalau kita boleh sabar-sabarlah itu lebih baik sekiranya orang yang menjadi lawan kita tu lain macam rupanya( paham sendiri sudah la ).

HARI KEDUA DI PADANG BESAR

Hari ni perancangan nak pi wang kelian, pergi berkelah dan arkid niaga, rezeki tak menyebelahi kami, hari hujan lebat dari pagi sampai petang untuk pendekkan cerita tak jalan kemana pun hanya duduk kat umah aja. oleh kerana tak jadi jalan kami pun masak makan tengahari awal, aku bagi tau kak lijah azua nak makan daging bakar cicah air asam. kak lijah pun terus panggil anak lelakinya yang sulung ( sidik berumur 14 tahun) untuk menghidupkan api nak bakar daging. tampa banyak soal, sidik terus pergi siapkan tempat untuk membakar daging, aku ingatkan dia akan sediakan api je pastu pergi, rupanya tak lepas siapkan api dia ambil pembakar dan terus bakar daging yang telah aku perapkan sehingga siap masak, baru dia pergi menonton tv.
Untuk membuat cicah air asam pula kak lijah panggil pula anak lelakinya yang ke tiga ( lokman umur 12 tahun) dia kata" man buat air asam nak cicah daging bakar" aku dan azua terkejut, biar betul budak lelaki ni yang kakak aku suruh buat air asam, aku dan azua pun perhatikan macam mana lokman buat air asam, memang cekap, cepat je dia sediakan, tak perlu tanya mak dia banyak mana cili, banyak mana belacan macam mana nak buat, tengok-tengok dah siap. aku rasa seronok sebab satu keluarga berkerja sama dan tahu membuat kerja tak kira lelaki atau perempuan. taniah kak lijah dan abang nain.

BERCUTI KE PADANG BESAR PERLIS

12.40 malam kami bertolak ke stesen keretapi aiman dan daud yang hantar. sepatutnya kami bertolak pada pukul 1.09 pagi tapi lewat pukul 2 lebih baru keretapi sampai. masa pergi kami sembilan orang, azua & haziq, Afiq & ummi, Aku & aina anak ku yang kecil, Fika & asman, dan ija duduk sorang. rupanya naik keretapi ni banyak perhentian dari kuala kangsar nak ke perlis lebih kurang 10 perhentian. yang paling seronok masa melintasi laut di pulau pinang, nampak cantik jambatan pulau pinang. air laut nampak dekat aje best gila, tapi masa tu anak-anak ku semua tidur lena, nak gerakkan mereka nanti tak boleh tidur balik jadi aku biarkan.

10.10 pagi kami pun sampai di padang besar, lebih kurang 15 minit kak lijah sampai dan kami terus dibawa pulang kerana penat dan mengantuk .baru aku tau macam mana rasanya naik keretapi. sampai umah kak lijah aku tak tahan terus tidur sampai tengahari dan sambung petang lagi.

8.30 malam kami nak raikan hari jadi kak lijah, kebetulan hari ni hari jadi dia, so azua cadangkan makan dekat kedai jual soto yang paling sedap di kangar berhampiran hospital besar kangar. walaupun sambutan harijadi digerai, yang penting makanannya sedap dan puas hati.

ATUN DATANG

Hari ini atun datang, makin comel dah pakai cermin mata, perut atun pun dah nampak. tapi lupa lak nak tangkap gambar atun tengah hamil. Tak tahu bila jumpa atun lagi. Aku ajak pak tam bawak atun pergi makan kat talang, aku makan laksa dan atun bihun sup. laksanya tak sedap langsung cair, tapi habis gak sebab lapar. atun tak lama sebab aku ada kerja nak buat jadi atun balik awal dengan pak tam so tak sembang sangat. kalau ada rezeki mungkin jumpa lagu ok bye.

Oh ya malam ni nak berangkat ke perlis naik keretapi, kata orang perak jakun tak pernah naik keretapi asik naik kereta je selama ni. anak-anak ku terlalu teruja nak naik keretapi hari-hari tanya sampai naik rimas dibuatnya. malatup.....

ANAK-ANAK AM - anak ke 10

Ini anak sulungnya, namanya tak ingat tapi nama panggilan ajim, budaknya bijak mendengar kata ayahnya, dan yang penting baru berusia 5 tahun tapi sentiasa ingat sembahyang.


Yang ni namanya mubim, aku paling suka usik budak ni sebab comel, rtengok matanya bulat, dia selalu kata "jangan salahkan mubin" kata-kata hikmat ni akan dia cakap kalau orang suruh dia buat kerja yang dia taknak tapi dia kena buat jugak. cita-citanya hendak menjadi pereka, sebab ibu dia tukang jahit jadi hari-hari dia lihat ummi dia menjahit baju dia kata "ummi nanti mubin dah besar mubin nak cipta mesin jahit yang canggih ummi tak payah gunting baju dan tak payah menjahit, mesin itu yang buat semuanya. sebelum ni nak jadi sainstis , dia selalu tanya ayah dia siapa yang cipta bulan, bumi, pokok dan macam-macam lagi ada saja yang dia fikirkan .

Dan ini yang kecil sekali rasanya namanya Mardiah, budaknya putih melepak, comelkan matanya bulat. umurnya baru setahun. tak banyak kerena lagi.

BUNGA NAGA

Bagi yang belum pernah melihat bunga dragen ( buah naga ) inilah rupanya. Ia hanya akan kembang sekali sahaja iaitu di waktu pagi bermula pukul 6 sehingga dan akan layu apabila terbit matahari dan tak akan kembang lagi.
apabila ia layu ia akan mengeluarkan buah naga. nanti kalau ada gambar buah naga tersebut boleh lah ditunjuk dalam ni. Warna buahnya cantik sangat, warna unggu. sebenarnya buah naga ada 3 warnaputih, merah & unggu. yang sedap warna unggu. kalau makan bersama ice-crem vanilla sedap sangat. cubalah....

BERKECIL HATI

Kisah ini bermula apabila niat seorang bapa yang hendak membuat korban, jadi sibapa meminta anak-anaknya membayar seorang RM200 kata berlapik kalau mampu bayarlah. Bila kata kalau "mampu bayar" ramai yang taknak bayar, jadi sibapa berkata lagi " kalau sapa yang tak bayar tak dapat daging" jadi ada yang terasa dan berkecil hati sehingga merajuk. aku cuma nak kasi tau aje pada abang dan akak semua, kalau kita berkecil hati dengan ibu bapa kita sendiri tak guna pun sebab kita juga yang dapat dosa. Cuma kalau nak tenangkan hati fikir apa yang telah ibu bapa kita buat pada kita yang gembira dan susah payah mereka selama ini, kalau ikut hati mati, kalau ikut rasa binasa. aku cakap cam tu sebab aku pun kadang-kadang tak terkawal jugak tapi akhirnya menyesal, aku terus meminta maaf sebab aku setiap hari berjumpa mereka, tapi bagi kakak dan abang yang duduk jauh macam mana, telefon mak dan abah jarang ada rumah dan akhirnya menyesal seumur hidup kalaun tak sempat minta maaf. senbagai contoh abi lagi banyak terasa hati apatah lagi dia hanya menantu saja, tapi abi masih boleh datang kerumah mak & abah setiap hari. Mungkin abi ingat jasa mak & abah jaga anaknya. abang & kakak kalau terasa hati, berdiam diri lebih baik dari berkata-kata, macam abi , kak mimah & mia , apa terjadi pun dia camtu je, kalau di bedah hatinya tak tau jadi macam mana. walaupun macam-macam dugaan Dia masih boleh ketawa di bibir tapi dalam hati siapa tahu. satu je apa pun terjadi kita tetap anak ingat tu. Masakan allah nak beri ganjaran yang besar kepada mereka yang taat kepada kedua ibu bapa mereka. fikirkanlah...... malatup tak.

ANAK KAK MIA - ANAK KE LAPAN

Ini anak sulung kak mia namanya muhammad muizzuddin. umurnya 9 tahun dia sangat sayangkan ibu dia dia sanggup lakukan apa saja untuk ibunya. kalau orang yang ibu dia tak suka dia juga akan benci pada orang itu. Kalau dapat tengok cerita katun tak main pun tak apa.



Ini pula aanak dara kak mia, namanya khalida Anis, umurnya 6 tahun, budaknya comel pandai bergaya, kalau pasal melaram serah kat dia.



Ini anak kesayangan kak mia, namanya Mohammad Haikal , umurnya 3 tahun budaknya lembut je, dia suka makan nasi dan kicap je, ini memang manja dengan mak dia, yang paling aku suka dia lembut je kalau main dengan adiknya, lembut je tapi bukan la pon...... cuma lembut tak ganas.



Yang ni Nurul Iman, umurnya 1 tahun+ budak yang suka menangis, dari lahir smpai sekarang sehingga suara dia dah garau, kalau dia cakap terkejut budak lembut tapi kalau cakap kuat. bukan nak dengan orang lain asik dengan mak je. comelkan..

Inilah anak kak mia setakat ni kalau ada tambahan aku masukkan lagi.

kERJA DIHARI RAYA

Hari ni aku dah kerja. tapi tak pe, jah-jah pun kerja jugak, takla boring sangat, cuti pun dah tinggal 4 je jadi terpaksa lah simpan cuti, minggu depan dah nak bawak anak pergi perlis umah kak lijah. kesian mereka cuti tak kemana. Berbalik kepada kisah dipejat ,biasalah muka yang jadi jaga pejat aku dan jah-jahlah yang jaga, kalau jah tak ada aku terkontang kanting le jaga sorang.
kebiasaan aku dan jah-jah( nama samaran bagi waris di pejabat) akan makan meggi je sebab nak keluar beli makan susah dan nak jimat kos. tapi hari ni kita orang dapat makan besar, rendang tok & daging masak hitam bersama ketupat dan nasi impit memang malatup, pastu pak tam belanja kita orang mee kicap pulak kenyang, alhamdulillah hari ni rezeki kami murah. esok belum tahu lagi. kita tunggu ya.

SELAMAT HARI RAYA HAJI

Selamat hari raya haji semua, meriah raya haji kali ni, abah korbankan seekor lembu, kami adik beradik kongsi bersama, segala urusan korban pada tahun ini kami adik beradik yang uruskan. Aku menjadi jurugambar disebabkan suamiku tolong memegang lembu. aku terpaksa melihat bagaimana proses penyembelihan lembu yang dijadikan korban. rasa sungguh menyayat hati lembu yang hendak disembelih tu macam tahu je yang dia nak dijadikan korban, masa orang turunkan dia dari lori dia ikut je tak melawan, pastu masa orang tumbangkan dia pun tak meronta seperti lembu-lembu yang lain yang pernah aku lihat, baik sangat kalau manusia orang akan kata orang beriman, masa upacara penyembelihan nak bermula dia tenang je, dan apa bila parang mula dilabuhkan ke lehirnya dia tak meronta pun, sehinggalah urat lehirnya putus barulah dia berbunyi sekali kuat dan mengelupur, itupun tak le teruk sangat. aku melihat bagai mana saat-saat nyawa terakhirnya keluar, memang sukar aku mula terfikir macam mana binatang mati mungkin begitu jugalah dengan kita manusia, lama juga lembu tersebut bertarung nyawanya lebih kurang hampir lima minit kot. apa bila nyawa sudah tiada lidah lembu tersebut terjelir keluar dan berakhirlah riwat lembu korban.
Kini bermulalah upacara melapah, memotong dan pengagihan lembu kepada jiran tetangga, fakir miskin dan kaun keluarga. abah suruh buat sup tulang aku, kak yus dan kak era ditugaskan membersihkan tulang untuk dijadikan sup, banyak gila sampai sakit seluruh badan aku disebabkan duduk terlalu lama. Lepas cuci tulang kena cuci daging pulak bertambah-tambah le sakit badan aku ni, kaki pulah bengkak bisul di ibu jari punyalah sakit. selesai kerja mencucu aku terus mandi dan apa lagi makan sup tulanglah sedap.... tak terkata.
Tahun ni raya haji ayah cik dan keluarga pun ada sama mereka pun tolong melapah dan menimbang lembu untuk diagihkan. adik beradik yang tak balik raya kali ni ialah ama dan abang atan je yang tak balik. disebelah petang kak jila dan yob pun nak balik sebab esok dah kerja dan abi pun nak balik juga esok tapi sekejab je hanya dua minggu je lagi. dan berakhirlah raya haji pada tahun ini.

anak-anak abang cuah

Ini anak sulung abang cuah, umurnya 6 tahun, namanya wsebenar tak ingat tapi pangilan mimi budaknya bijak bercakap, kalau bersembang macam orang tua.

yang ni Mohammad hazim tak pasti nama sebenarnya, umurnya 4 tahun, badannya besar lebih tinggi dari haziq, walaupun haziq 5 tahun. dia ikut ayahnya muka pun macam ayah. yang manariknya ayahnya kerja dengan sultan azlan dan dia dilahirkan sama tarih dengan tarikh lahir sultan azlan shah.


Yang ini nama nya debab, acah je namanya balqis umurnya umurnya 2 tahun, kalau tengok badannya debab sangat, rasanya sama berat dengan sekampit beras yang besar kot, memang besar, kalau dia main kesian sebab cepat penat, mana taknya lari nak bawa badan yang berat mestilah cepat penat, tapi aku paling suka tengok budak gemuk geram..... rasa macam nak gigit pipinya.

Dan akhir sekali ni aku tak ingat namanya, usianya baru nak masuk setahun, sebijik muka abangnyakan, tapi suka menangis.

TAT NENAS

BAHAN BAHAN

250g butter / majerin
100g gula caster
4 biji kuning telur
300g tepung gandum
180g tepung jagung
1 sudu teh esen vanila
jem nenas secukupnya

cara-cara:

Pukul butter dan gula sehingga sebati tidak perlu sehingga kembang.
Masukkan Telur Dan esen vanila
Ayakkan tepung gandum dan jagung dan gaulkan kedalam butter sehingga menjadi doh.
Sekiranya untuk membuat tat gulung adunan pastri hendaklah lembut sedikit supaya senang untuk menekan. jika adunan keras tambahkan butter lagi.

MENJELANG HARI RAYA HAJI

pejam celik dah sampai raya haji, esok raya.... hari ni aku paling sebok sebab mak asik suruh aku pergi beli barang, nasiblah abi ada aku pergi dengan abilah, setelah masak makan tengahari baru mula masak lauk pauk untuk raya, seperti rendang, kuah kacang, rendang tokdan nasi impit, lodeh mak buat pagi esok.
Seperti biasalah aku ditugaskan buat kek, tapi raya kali ni special sikit sebab keknya bukan kek coklat tapi kek keju dan floot mangga, aku cuba buat tat gulung dengan kak jila. memang sedap. kalau siapa yang nak cuba bolehlah cuba resepinya. pada sebelah malam pulak aku, kak jila , siti dan mia buat ketupat palas, sekarang ni aku dah pandai buat ketupat palas jantan, so kalau raya nak buat ketupat palas no problem. tapi kenapa kak jila nampak muram ? dia ada masalah ke, kak mia biasa la ada masalah pun dia jarang tunjuk asik gelak je, orang tengok lawak bodoh dia pun gelak. nan ti aku masukkan kisah kak mia dan anak-anak dia yang comel tau. ok sekarang nak masuk tido dah esok nak bangun pagi bye.....

CUTI RAYA HAJI

Hari esok abi balik dapat cuti 4 hari syukur dapat lah tolong abah korban lembu raya ni, siapalah yang balik nak tolong abah, niat abah tu baik nak bagi merasa anak-anak & cucu-cucunya macam mana susahnya nak menumbangkan seekor lembu, sembelih lembu dan mengaggihkan kepada jiran tetangga, semuanya buat sendiri. sebelum ni hanya terima daging saja tak tahu macam mana susahnya menyembelih lembu dan melapah daging lembu.tentu seronokkan. dulu pernah la tengok tapi masa tu abah dan kawan abah yang buat kerja kami tengok je, tapi sekarang abah nak kasi merasa sekali seumur hidup, yang pasti aku tak akan tengok orang sembelih sebab kata orang kalau kita kata kesian kita tak boleh makan dagingnya, sebab tu la aku tak nak tengok. nanti kalau ada gambar aku akan masukan kedalam blog ni.
Aku hanya cuti satu hari saja bukan apa nak simpan bawa anak pergi bercuti. insyaallah nak bawa pergi naik keretapi, sebab mereka tak pernah naik keretapi lagi so adalah peristiwa cuti sekolah yang indah untuk dikongsikan bersama kawan selepas tamat cuti nanti. aku berharap perancangan cuti ini berjalan lancar diatas keizinan allah swt.

ingin melihat kota mekah

Aku dah pun berusia 32 tahun, dan tahun depan dah 33 tahun. azua 27 dah buat haji bestnyakan abi dah buat umrah, itulah rezeki yang allah bagi siapa tahukan, kalau nak ikut kemampuan kami memang tak mampu lagi tapi allah menentukan segalanya. kalau direnungkan atai difikirkan memang allah tak bagi serta merta rezeki yang kita minta, tapi allah bagi pada masa yang kita tak sedar akan permintaan kita itu. Aku berharap dapat menunaikan umrah pada usia yang muda supaya aku dapat melakukan amal ibadat disana dengan banyak dan bertaubat. Apabila aku baca blog prof kamil banyak yang membuka pintu hatiku untuk melakukan apa yang selama ini aku tangguhkan, sebelum ini aku rasakan tiada kekuatan untuk aku melakukan, tapi sekarang ianya semakin kuat dan aku berharap semoga allah membuka pintu hati ku untuk berubah dan memberikan cahaya hidayah kepada ku.

AINA SAFIA

ABAH & MAK

Semua Orang mempunyai ibu bapa, tapi tidak semua orang menghargai ibu bapa mereka. Apabila difikirkan aku rasa bertuah sebab aku sentiasa mendampingi mak dan abah setiap hari. Aku dapat menyumbang bakti dengan membantu mereka melakukan kerja yang mereka tidak mampu lakukan, menjaga mereka ketika sakit dan yang paling penting aku dapat meluangkan masa dengan abah dan mak setiap hari. Mungkin rasa pelik kalau aku katakan ada anak yang tidak tahu nak berbual dengan mak mereka( kekok ), pelikkan tapi itulah kenyataan sebab kak iparku ada yang macam tu, dari apa yang beliau ceritakan kepada ku memang sedih kisah hidup beliau, bagaimana buruknya ibu sendiri melayan dia, kalau aku ceritakan dekat sini mungkin ramai yang tak percaya tapi mungkin juga ada yang senasib dengan kak iparku.
Bila mendengar nasib orang lain aku rasa sangat bertuah mendapat ibu bpa yang menunaikan tanggungjawab mereka sebagai penjaga yang diamanahkan oleh allah untuk menjaga zuriat mereka dengan baik, sekurang-kurangnya aku diberi pendidikan agama dan dianjar tanggungjawab sebagai anak. Abah orangnya tidaklah garang tapi kalau dia marah takut..... sikap abah lebih suka memerhati tingkah laku anak-anaknya , kalau terlampau dia akan tegur dan seingat aku abah tak pernah menjentik aku sekali pun.
Mak mana yang tak sayang anak, mereka yang mengandungkan kita dan melahirkan kita tentulah kasih sayangnya melebihi segalanya. Mak orangnya terlalu lurus, mak dikahwinkan diusia 15 tahun dan terus terpisah dari keluarga kerana terpaksa mengikut suami yang berkerja sebagai askar british disingapura. mak memang bermulut bising kalau ada tingkah laku anaknya yang tidak mendengar katanya dia akan (membebel) panjang, kalau tak sabar dinasihatkan pergi cepat kalau yang tahan jangan menjawab dan diam je. Mak sanggup susah demi anak-anaknya, semasa kecil dahulu kami adik beradik tak ada duit belanja untuk kesekolah, mak akan bangun pukul 4.00pagi untuk membuat sarapan bagi anak-anaknya untuk dibawa kesekolah. Mak juga menjual kuih untuk menggembirakan anak-anaknya supaya dapat membelikan apa yang anak-anaknya teringin nak makan. tidak dinafikan mak memang pandai masak, setiap kali abah pergi kemana-mana, sekiranya dia makan masakan yang sedap pasti abah akan ceritakan pada mak macam mana rasa makanan tersebut dan mak akan cuba membuatnya, pasti menjadi. jadi takpayahlah abah nak bawa kami pergi ketempat tersebut, dan kami pun faham dengan pendapatan abah pada masa itu, kami tidak berani nak minta belikan mainan atau barang keperluanperibadi mahu pun sekolah seperti pensil warna buku tulis dan bayaran kelab dan koko. kami akan mengumpul duit raya sebanyak mungkin dan menyimpan separuh dan membeli apa yang kami kehendaki. abahlah yang membawa kami pergi ke pasaraya untuk memilih barang yang kami teringin nak beli.
Kalau bercerita pasal makan aku pasti teringat cara abah mendidik kami, kalau musim buah durian abah akan membeli banyak sangat durian, dan kesemua durian terseut dibuka dan dikumpulkan terlebih dahulu isinya, setelah selesai barulah abah akan membahagikan sama rata supaya anak-anaknya dapat merasa buah durian yang sedap dan tak sedap mengikut nasib, kami 12 bedradik jadi macam-macam perangai yang tua akan mencilok adik-adik punya. Mak selalu mengingatkan kami jaga adab dan tingkah laku ketika pergi kerumah orang, kami tidak akan berani keluar masuk, ambil makanan yang dihidang sesuka hati apatahlagi nak minta itu dan ini. apa yang mak kasi itulah kami makan, tapi bila aku nak mendidik anak ku seperti mana mak lakukan kenapa anak ku tak mahu mengikut dan pandai menjawab pulak tu, kalau dulu bila degil sikit mak akan mencubit apabila pulang kerumah dan esok serik tak buat lagi tapi sekarang kalau kita cubit anakkita mereka akan menjerit sekuat hati hinggakan orang ingat kita pukul teruk sangat.
Kalau kita menyakiti hati ibu bapa kita hidup kita tidak akan tenteram didunia dan akhirat. aku pernah menyinggung perasaan mak dan pada hari yang sama aku tidak dapat membuat kerja dipejat dan hati menjadi tak menentu resah gelisah, difiran macam -macam yang berligar, " kalau balik nanti aku kemalangan dan tak sempat minta maaf apa akan jadi pada ku, mati dalam keadaan derhaka kepada ibu ku " aku cukup takut itu terjadi. jadi janganlah kita menyakiti hati ibu bapa kita. walaupun bermacam dugaan yang akan kita tempuh sekiranya duduk berdekatan dengan ibu bapa kita. kesabaran yang kuat perlu ada pada hati kita. bagi mereka yang tinggal dengan ibu bapa fahamlah macam mana rasanya. tapi aku bersyukur kerana aku terpilih oleh allah untuk berkhidmat dengan ibu bapa ku dan aku berharap semoga allah memberi banyak-banyak kesabaran kepada ku dan suamikau, dan janganlah menjadikan aku anak derhaka,ya allah engkau yang maha pemurah lagi maha pengasih dan penyayang, ya allah lindungilah kami ya allah. amin....

mengumpat

Aku tak pasti apa yang aku buat betul atau salah. Aku ingin berubah tapi untuk melakukan perubahan pada diri sendiri susah sangat kenapa. Terutama pada tingkah laku kita. Bila msuk pejabat aku akan kembali kepada perangai asal ku, aku bukan tak boleh berkerja sama dengan orang lain cuma apa bila orang lain seakan melepas kan tanggungjawab mereka kepada aku sedangkan itu bukan tanggungjawab ku, oleh kerana tabiatku suka membantu orang lain dan kadang kala mereka menganggap ku sebagai penyibuk ke.
Sebagai contoh untuk melakukan sesuatu kerja yang bukan tugas ku tetapi aku cuba nak menolong dan memberi pandangan tetapi tidak diindahkan, apabila semakin hampir datelinenya baru cari aku macam mana tak geram, pastu rasa macam nak marah je, masing-masing nak lepas tangan, kalau dari awal tugasan itu diserahkan kepada seseorang dah tentu perkara ini selesai tanpa sebarang masaalah.
Bila perkara bergini terjadi aku akan mengumpat orang lain kerana tak puas hati, kan dah dapat dosa kering sebab mengata orang, ini yang paling aku nak elakkan . Tapi memang susah kalau nak berubah. "Ya allah bantulah hambamu, hambamu ini cuba untuk tidak mengata orang lain ( mengumpat ) lagi dan ingin hidup yang tenang . Berilah petunjuk dan hidayah kepada ku ya allah." susahnya nak kawal lidah daripada mengata orang, pernah aku cuba dan dapat kepuasan dan ketenangan hati yang tak terkira dan rasa teramat bangga dengan diri sendiri sebab berjaya mengawal lidah sendiri. Mungkin ada orang yang akan ketawa apa bila membaca ruangan ini, tentu ramai yang setuju kalau aku katakan lkata hatilah punca segala-galanya . kalau kita tidak terpengaruh dengan hati maka lidah tidak akan melafaskan kata-kata yang menyakiti hati orang lain.

AZUA BALIK DARI RIAT

Hari ini abah dan mak pergi jemput azua balik dari riat, mak sewa van pak tam nak ambil dia, kesian mak korbankan duit dia RM500 tapi bila aku tanya mereka yang biasa pergi KL lebih kurang itu juga kosnya, itulah kasih ibu seperti lagu yang pernah aku dengar " kasihnya ibu membawa kesyurga, rela berkorban apa saja harta atau pun nyawa ". tak pelah asalkan mak puas hati hajat dia nak pergi ambil azua buat kali terakhir tercapai. Semua pun teringin nak pergi ambil tapi tak boleh aku dan mia dah tentulah tak boleh pergi sebab kena jadi tukang tunggu dan tukang masak tetap mak.
Hari ini aku dan mak dah rancang nak ma masak Sambal udang, Laksa, Lemak Rebung & Gulau Tempoyak, semua barang aku dah sediakan tinggal untuk mia masak je, dan aku dah bagitau kat kak mimah kalau boleh tolong mia masak untuk tambahan nanti belilah kacang dan ada buat kuih dengan mak, kuih makmur, mazola dan biskut arab harap azua suka.
Seronok sangat mak nak pergi ambil azua setiap hari mengira hari nak pergi, tapi pagi tadi mak tak berapa sihat resdungnya datang balik harap mak akan lega lepas makan ubat, Aku doa semuanya selamat.

CUTI SEKOLAH DATANG LAGI

cuti sekolah dah datang lagi kena duduk umah mak la. Biasa la abi kena kursus hujung tahun baru dapat pi bercuti orang dah sibuk nak buat persiapan buka sekolah aku baru nak bercuti dengan anak-anak, tapi tak pe tahun depan abi dah habis dah, sekarang ni tengah sibuk pasal akaun almaklumlah nak sampai hujung tahunkan keja banyak, ni yang aku malas nak jaga akaun ni, bab macam ni lah yang aku malas, orang lain boleh cuti aku kena siapkan keja. boring.......... lain le kalau boss bagi aku gaji mangku ke atau tanggung keja ke best le jugak.
Ok la nak sambung keja nanti lagi berlambak pulak.bye...

KEK COKLAT YANG LEMBAB

Kali ni saya nak kongsi resepi kek coklat yang senang dan mudah, yang paling penting sedap.... . selepas cuba resepi ni saya terus jadikan koleksi kegemaran saya, oh ya resepi ini juga saya dapati di my resipi, banyak resepi menarik disana. cubalah kek ni pasti tak menyesal....

Moist Choc. Cake

Bahan-bahan ( loyang 9 in (tinggi 3in) )

• 250gm butter
• 1 cawan gula castor
• 1 cawan gula perang
• 4 biji telur (A)
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 cawan susu segar suam
• 1 1/4 cawan tepung naik sendiri
• 3/4 cawan serbuk koko
• Utk choc ganache:
• 150gm coklat masakan
• 1 sudu besar susu pekat
• 1/4 cawan air panas
• 1 sudu besar butter

Cara-cara

1. Griskan loyang dgn butter dan tepung dan panaskan kukusan. Ayak tepung bersama serbuk koko.
2. Pukul butter bersama gula castor dan gula perang hingga kembang. Masukkan esen vanila dan pukul lg.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga gebu dan kembang.
4. Masukkan susu dan tepung yg diayak secara selang seli dan guna kaedah kaup balik hingga adunan sebati
5. Masukkan kedalam loyang dan tutup loyang dgn aluminium foil. Kukus selama 1 1/2 jam. Bila sejuk barulah diletak atas pinggan kek dan hiaskan dgn choc ganache.
6. Untuk membuat choc ganache: masukkan coklat masakan yg dipotong kecil2, susu pekat dan air panas kedalam periuk dan masaklah cara double boiler hingga cair. Padam kan api dan masukkan mentega. Kacau hingga mentega cair.
7. Curahkan atas kek yg dah sejuk dan hiaskan mengikut cita rasa masing2. Kek ini lebih sedap dimakan jika dah disejukkan dalam peti ais.
8. Tip: Untuk menghasilkan permukaan kek yg cantik bila kita curahkan choc ganache, terlangkupkan bahagian atas kek keatas pinggan. Biar bahagian bawah kek yg duk kat atas.

KEK KEJU YANG MUDAH DAN SEDAP...

Resepi ni saya dapat dari my resepi dan saya telah mencuba sedap dan lembut. Pertamakali mencuba kek keju seronok tak terkata. Resepi ini juga menjadi kegemaran saya dan anak-anak. cubalah pasti tak rugi boleh buat jual.

SLICE CHEESE KEK

Bahan-bahan ( kek saiz 20cm )

• 4-5 keping slice cheese
• 200 ml susu segar
• 70 gram butter atau marjerin
• 70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
• 70 gram gula
• 4 biji telur saiz M
• beberapa titik esen vanila

Cara-cara

1. potong atau siat slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar
2. kemudian masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.
3. masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.
4. asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.
5. didalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul
6. akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata. glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .
7. bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek berukuran 20cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk mendapatkan kek yang elok teksturnya.
8. hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja. kek ini lembut dan ringan. tak rugi mencubanya.

HARI YANG MURUNG

Hari ini, pagi lagi dah kena marah dengan mak pasal anak akulah pastu ada je tak kena hingga lah aku tak dapat sabar dan terlepas dengan kata-kata yang menyinggung perasaan mak, walau pun aku tidak meninggikan suara tapi emak kata aku marah dia tak apa lah, tapi aku tahu aku bersalah sebab kecilkan hati mak, hati aku tak penting biar mati sekali pun hati ku tak apa.
Tapi aku dah pun terus minta maaf dengan mak dan dia pun dah maafkan aku tapi entah la aku ni kalau dah buat salah mesti tahu orang marah ke atau tak, sebab rasa dihati akan memberi tahu, selalu aku akan berjaga-jaga sebab tak nak benda macam ni berlaku tapi dah nak jadi nak wat cam nekan. aku hanya berdoa kepada allah agar kuatkan lagi hatiku untuk menerima dugaan darinya Dan mampu bersabar dengan kerenah mak dan abah, jangan jadikan aku anak derhaka.
Kalau ada yang tinggal dengan mak mertua atau mak sendiri fahamlah macam mana rasanya. kalau anak sendiri buat salah boleh dimarah atau di rotan tapi kalau ibu bapa kita hanya mampu kuatkan hati banyak bersabar. betullah kalau kita buat salah dengan ibu kita hidup kita tak aman dan tak akan tenteram didunia apatah lagi diakhirat kelak.

hari ini aku buat kek coklat, jadi ikut resepi dari internet kata budak office sedap boleh jual tak tahulah mereka bodek nak ambil hati aku ke atau betul tapi menarik rupa kek ni. Aku satu kalau dah buat jarang aku makan tak tahu lah kenapa lupa nak tangkap gambar kalau tak boleh letak kat sini nanti kalau buat nak letak gambar dan resepi sekali. petang ni nak balik kampunglubuk katak, tapah anak buah naik boyan, tak tahu nak kasi apa.
berkaitan haziq alhamdulillah dia kenal huruf. kalau aku rajin asah otak dia pasti boleh tapi kadang-kadang dah penat cam ne. dua minggu lagi abi nak pergi belajar boring le kena duduk umah mak tapi tak pe azua dah nak balik dari riat tak lah boring. oklah nak sambung kerja bye.

Boring betul hari ni buat akaun tak menjadi, tak dapat puncanya kenapa tak sama benci betul. ini yang aku malas ni klau aku cari tak dapat.
Bila agaknya aku ada masa nak masukan resepi aku dalam ni. takpelah kalau ada masa nanti pasti aku masukan koleksi resepi dari mak sekarang nak sambung balik buat akaun tu. bye....

Hari jumaat lepas pegi lawat kak la di hospital manjung, syukur kak la dah boleh keluar, sepatutnya belum boleh lagi sebab tengok keadaanya tak stabil lagi, tapi disebabkan nak sangat balik mungkin doktor pun kasi le balik. Pi kejap je sebab esok ada kenduri kawan abi jadi terpaksa balik, dari sitiawan kul 7 lebih sampai kk kul 9.35.
subuhnya pula afiq muntah-muntah tak tahu punca bawa pergi klinik dr. kata kemungkinan kena gestrik tak mungkin sebab dia tak sakit perutpun cam ne boleh kena gestrik pelik kan, jadi tak jadi le gi kenduri.

Tiada siapa yang dapat menduga apa yang akan terjadi pada kita pada esok harikan. Begitulah juga dengan berita yang ku terima. Pertama yop disahkan kanser usus dan semalam kak jila pula kena gastrik dan pening kepala tu belum lagi dapat tau puncanya. Bila dapat berita macam ini rasa dekat sangat dengan allah sebab kita tahu kita sakit dan sentiasa berjaga-jaga. Dan harus sentiasa terima kadok dan kadar allah. Mungkin dengan adanya dugaan ini kita tidak lagi leka dengan kehidupan didunia sahaja.

BERITA SEDIH

Semalam abah tak sihat, mak call aku tapi tak dapat. Mak call hp abi tapi abi angkat tak ada orang cakap dan nak call balik tak tahu siapa, rupanya abah guna no. baru am kasi, pagi ni baru tahu yang abah semalam sakit angin dan pagi ni pulak dah kena tebuan pulak semasa mesin rumput, inilah yang dikatakan malang tidak berbaukan, aku harap abah tak teruk.

Kedatangan Kakak Yati dan Keluarga Ke Rumah

Hari ini kak yati ( kakak ipar) dan keluarga nak datang sebab anaknya ada peperisaan kemasukan ke idrisiah. Jadi aku pelu sediakan makan tengahari. Fikir punya fikir akhirnya aku masak masakan yang paling mudah iaitu ayam masak lemak cili api, sayur campur cendawan, sawi bunga dan ikan masin, air pulak tiga jnis cincau, oren dan teh, tepat jam 1.30 tgh mereka sampai seramai 15 orang, mak ai aku sangka 5 orang rupanya 15 terkejut badak le aku dibuatnya, takut tak cukup sebab tak tahu seramai itu. mereka makan dengan selera , setiap yang hadir semua tambah duakali rasa macam puas hati sangat apa yang ku masak tak sia-sia. Terlupa nak tangkap gambar lak,tapi walauapa pun aku rasa seronok sangat.

PERMATA HATIKU & ABI

Ini aina safia manja ku, salah seorang penawar hati ku yang paling bongsu, baru setahun 9 bulan. kalau membebel serahlah padanya. tapi ia tetap menjadi kesayangan keluarga.


Ini pulak anak ketiga ku muhammad aniq haziq 4 tahun, yang ni yang ini paling pening sebab malas sangat belajar bila suruh belajar penatlah, mengantuk la, asik ajiq je kena belajar dan macam-macam lagi la cawabnya. sekarang tengah cari petua kalau ada untuk terangkan hati dia.

Yang ni pulak anakku yang kedua muhammad afiq farhan. umurnya 8 tahun, kalau dua beradik ni berjumpa ada saja projek mereka, tak reti duduk diam, kalau marah diam sekejab pastu buat balik,pening kepala tapi kalau kedua puteraku tiada terasa sunyi sepi istanaku.



dan yang ini anak dara ku ummi sakinah, berusia 10 tahun, boleh diharap , pandai membuat kerja rumah cuma satu je kalau dah dapat tengok cerita kartun buat tak reti je bila minta tolong. tapi kalau tiada kakak siapa nak tolong ibukan terima kasih kakak. semoga kakak menjadi anak yang soleha .

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

Hari Raya tahun ni rasa bermakna sebab anak-anak ku sudah membesar. Mereka dah pandai puasa . Tahniah kakak dapat puasa habis berkat orang puasa dapat duit raya banyakkan. Walaupun Afiq tinggal puasa satu hari tapi ibu tetap bangga dengan afiq.
Bila kata nak buat kuih raya anak-anak paling suka, semua kuih yang dibuattahun ni adalah kuih kesukaan mereka.Tentang kuih raya tercapai jugak hasratku nak bagi ibu mertua ku kuih raya hasil buatan sendiri.
Tahun ni raya di villa chandan hill. aku dan mak saja yang memasak rendang, nasi impit dan lain-lain hidangan. malam baru kak jila balik untuk buat ketupat palas. Ini kali pertama aku belajar buat ketupat daun palas. asalnya jadi ketupat betina lama-lama dapat juga buat ketupat jantan. sedap sangat sebab hasil air tangan sendiri.
pagi raya semasa semua keluarga sedang berkumpul teringat dekat azua di riat kesaorangan. Tapi dia kata raya di madinah & mekah sebab buat umrah lagi. harap dia gembira disana. Tapi tak kisahlah ini tahun akhir dia disana lepas ni dah balik ke malaysia . Raya tahun ni ramai tetamu datang kerumah tak seperti raya yang lepas semua lauk pauk kami adik beradik yang makan berulang kali sebab tak ramai tetamu, tahun ni penat...
Hari Raya kedua dah balik ke kampung abi di lubuk katak tapah perak. yong buat jamuan hari jadi abang cik ditepi sungai seronok. Apak ( bapa mertua ku ) masakan nasi minyak sedap ..... lepas makan semua terjun kesungai. kalau tak caya tengok le gambo ni.
Yang paling seronok aku berjaya puasa di bulan syawal 2008 ni bukan senang nak puasa pada bulan ni dugaan banyak... open haouse sana sini. Sakinah pun puasa juga dengan abi. Tapi sakinah puasa 3 hari je tak larat. Oklah setakatni dulu nanti sambung lagi bye.....